旅游 吃在越南

越南有美女美景，还有美食！越南美食倾向天然清爽，以保存菜料的原味，口味清淡较重酸、甜，越南河粉、春卷等等都是越南名菜，去到越南旅游不妨尝尝这些美味。

1、越南河粉(Pho)

越南河粉

越南河粉(Pho)由河粉、汤底、肉和配菜四部分组成，粉质劲道，色泽清淡但汤头浓郁，再配上蛋丝、豆芽、小颗青柠檬，味道饱满！

越南河粉价廉物美，布满大街小巷，虽然味道略有差别，但是每一家都非常好吃！

2、越式春卷

越式春卷

越式春卷馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，米皮用稻米磨浆制成。透明的米皮，裹着大个的鲜虾、猪肉、蔬菜。晶莹剔透，好生诱人！

吃的时候可以用生菜叶包裹然后沾上鱼露、蒜末、辣椒酱食用，也可不包生菜直接沾酱食用。
越式春卷可以用新鲜米皮包好也可以油炸，香甜鲜美、滋味丰富、清新健康，是苦夏的绝佳食品。

3、越南甘蔗虾

越南甘蔗虾

越南甘蔗虾是经典越南开胃菜。把去了壳的鲜虾肉剁碎，打成虾胶，然后裹在甘蔗枝上放在锅里油炸，出锅后撒上面包糠。外皮金黄酥脆，粘着星星点点的面包糠，吃起来香酥可口，既有甘蔗的清甜，又有虾肉鲜香，再配上一碟辣椒梅子酱，简直人间美味。

4、水果奶昔

水果奶昔

奶昔哪都有并不特别，但是便宜的热带水果不是哪都有的。越南到处都是那些便宜美味的热带水果，随便找个摊，莲雾、牛油果、芭乐、红毛丹、牛奶果……做成奶昔，便宜好吃到哭！
越南旅游，你一定不要错过这场美食盛宴！