东兴美食：青蟹

www.bianguan.net 2014-4-12 12:45:02 美食/特产专栏客服:小黄16108382

学名叫锯缘青蟹，背甲呈青绿色，体扁呈椭圆形，胸板呈灰白色，两边共有五对附肢。成熟蟹一般每只半公斤左右，大的(公蟹)可达1公斤～1.5公斤。青蟹味道鲜美、营养价值高，是东兴市传统外销和出口的主要海产品。


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