东兴小吃，东兴特色小吃，东兴小吃大全，东兴小吃美食全攻略

东兴小吃，东兴特色小吃，东兴小吃大全，东兴小吃美食全攻略

沙蟹汁、鱼露

东兴最具代表性的一种特色酱料，用来调味，味道很独特的哦从我有记忆开始，就一直根深蒂固的存于脑袋中，吃白斩鸡也好，吃粉也好，吃什么菜都喜欢蘸点．我们这边的饭店是客人一来先上酱料：一碟蒜蓉、一碟鲜辣椒、一瓶鱼露！不过为了照顾越来越多的旅客都会再来一瓶酱油。

越南卷粉

劳动街口的华侨卷粉味道最地道。不过上次经过正在装修，不知道现在装好了没有。

米糕/水(米乙)

当地人都叫水(米乙)，米糕是我自己意译出来的，米浆一层层蒸出来，上面铺一层馅料，非常地道的一个小食，当地人最爱买来喂小孩。目前东兴味道比较好的还是菠萝根路口的一家米糕店。吃的时候放点米醋，放点辣椒~我每次吃完米糕还要把汁都喝光~

猪脚粉、牛腩粉

就跟北方的面一样，米粉是东兴人天天吃的东西，其中猪脚粉、牛腩粉是东兴人的最爱，身边的朋友没有不爱吃这个的，消夜、早餐的首选，吃的时候加点葱花~东兴最地道最出名的一家猪脚粉、牛腩粉是在旧电影院对面，那是最老的一家了，牛腩的火候最好，想起来就流口水~

槐花粉、豆腐花、猪肚果

这个是以前放学回家前必吃的甜品，冰冻过后更好吃．小时候都是一个玻璃杯装着里面嫩黄嫩黄的槐花粉，上面盖一块玻璃片，还有凉粉、豆腐花、猪肚果什么的~都是童年的味道啊~

鸡屎藤糕

这是农历三月初三必吃的，不知道为什么，不是用鸡屎做的哦~ 鸡屎藤是一种当地的藤类植物，臭臭的，我们当地有句话说某人的演讲是“鸡屎藤又长又臭”就是说这个演讲非常冗长沉闷大家都不爱听。

虽然这个藤臭臭的，但是做出来的鸡屎藤糕却有股非常独特的味道，我还挺爱吃的，最遗憾的是一年只能吃上一回，据说这个糕点以前做来吃就是为了杀肚子里的虫，所以不能多吃—_—!这个一到时节市场上面都有卖，家家户户都会买回家自己做，外面店是没有卖的，外地的旅客想吃的话就要碰运气了~

煎堆、风吹饼

煎堆是油炸的，好香的。这个也是从小就吃了的，里面放绿豆馅，外面撒满白芝麻。很香，吃起来QQ的，有点粘牙，有点上火，可是不影响好吃者对它的热爱。煎堆的话江平的最好吃，就在市场里面有卖~ 风吹饼是江平的特产，只有这个地方出，其它地方都没有卖的，是大米做成的一种薄饼，非常大个，上面洒点芝麻，用碳炎慢慢地烤，非常香，想吃的话就在江平去东兴的路边上卖水的地方都有得买，推荐买上一个就够好几个人一路上吃的啦~

炒螺

这个是越南传过来的吃法，充满浓郁的异域特色，比较老牌的是靠近榕树根的那家，是越南人自己开的店，这个是真的很好吃很好吃，螺的品种丰富，两个人都能消灭好几大盘的呢，不过一般只有夜宵才有得吃~

屈头蛋

这个也是越南传过来的吃法，就是把即将孵化出壳，未发育完全的鸭蛋煮熟去了壳加些盐，味精，酱油，辣椒生菜等等各种配料一起吃。这个东西很补的，而且是越老的越补，不过建议外地的旅客还是跟卖家说要挑嫩一点的，不然看到那些内脏什么的，脑袋啊，很容易吃不下的．嫩的话跟鸡蛋看起来差不多，比较容易接受。不过想起来，我妈第一次带我去吃的时候我就完全没有任何抵抗就吃了，从此一发不可收拾，有时候都要吃两个以上的才过瘾~

手工豆腐

这个要去到峒中才有得吃，要是单为了豆腐是不值得跑那么远的，不过峒中有天然温泉，去泡温泉顺便吃手工豆腐那还是挺不错的~

烧烤、烤鱿鱼干、碳烧大蠔

东兴晚上夜市烧烤摊是遍地开花啊，不过我觉得比较好吃的是旧电影边上那家，一对老夫妻自己烤的，东西比较好吃，就是要等比较久，不过因为好吃，大家都愿意默默地等。喜欢喝啤酒的朋友推荐先烤个鱿鱼干，这个比较快，不过鱿鱼干烤出来以后是硬硬的，还要拿棍子什么的敲打或者用手拍一拍，使肉质变松软，然后撕成一根根的鱿鱼丝，蘸着辣椒油一起吃，超级鲜，尤其是夜宵配啤酒~一小个鱿鱼干两瓶啤酒，你就可以一边喝一边慢慢的等其它美食啦~~~