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冬季暖身家常菜“香辣干锅土豆”
www.bianguan.net 2017-4-12 15:14:03 美食/特产专栏:客服中心
现在比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求,而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以,如不喜吃辣还可以制作成鲜香干锅也可以。既然是属于变种创新类菜肴,因此就免除了传统上的繁复和规范要求,只要菜肴做的干爽好吃就可以。
我们做一款最家常的干锅类菜肴,原料以土豆为主,因此叫做“香辣干锅土豆”
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