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【翠绿五丝卷】
www.bianguan.net 2017-3-30 12:00:17 美食/特产专栏客服:小黄
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《翠绿五丝卷》是用包菜来做的。
包菜就是卷心菜,别名:大头菜、圆白菜、洋白菜、包心菜,莲花白等。属于甘蓝的变种。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来。
亲戚中有人胃痛,经检查发现有幽门螺杆菌。这包菜具有杀灭螺杆菌的功效;卷心菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品
它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。
圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
把包菜炒来吃那个很简单方便。用卷心菜叶卷其它菜来吃这个吃法不多见却好玩.夏天胃口差翻翻花样
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