点餐必备的越南美食中越文对照

1. Súp vi cá thịt cua đặt biệt 鱼翅钳蟹羹
2. Gỏi hải sản ba giòn 香脆海鲜拌
3. Hào nướng sốt hải sản 海鲜酱烤牡蛎
4. Hào đút lò 炉烤牡蛎
5. Tu hài Nha Trang đút lò 炉烤芽庄贝壳
6. Tôm he đút lò 炉烤对虾
7. Tôm hùm chiên sốt X.O X.O煎龙虾
8. Tôm hùm đút lò 炉烤龙虾
9. Cá da bò nướng sốt hải sản 海鲜酱烤鱼
10.Cá chính nướng riềng mẻ 高良姜烤海鳗

11.Cá mú hấp xì dầu 酱油清蒸石斑鱼
12.Cá tằm rang muối 盐煎鲟鱼
13.Cá tuyết nướng muối ớt 椒盐烤鳕鱼 
14.Gỏi tôm sú 生虾片
15.Gỏi mực 生拌鱿鱼
16.Gỏi ngó sen tôm mực 莲藕虾鱿生拌
17.Gỏi sò huyết 生血蚶
18.Gỏi xoài khô cá sặc 生鱼拌干芒果
19.Gỏi cóc tôm khô 虾仁拌蛙肉
20.Gỏi xoài khô mực nướng 烤鱿鱼拌干芒果

21.Gỏi ốc tỏi 生拌蒜米螺肉
22.Gỏi bò tái chanh 柠檬拌半熟牛肉
23.Gỏi hải sản ba giòn 生脆海鲜拌
24.Gỏi miến hải sản 生拌海鲜粉丝
25.Salad dầu giấm 油醋沙拉
26.Salad dưa chuột 黄瓜沙拉
27.Salad Nga 俄国沙拉
28.Khoai tây chiên 炸土豆条
29.Ngo chiên 炸玉米
30.Đậu phụ chiên trứng muối 炸咸蛋豆腐

31.Nem 春卷
32.Nem cua bể 海蟹春卷
33.Chả giò hải sản ngon 美味海鲜沙拉
34.Chả mực thìa là 小茴香煎鱿鱼
35.Súp bắp tôm 虾棒羹
36.Súp măng cua 竹笋蟹肉羹
37.Súp hải sản 海鲜羹
38.Súp vị cá 鱼翅羹
39.Súp bào ngư 鲍鱼羹
40.Súp yến 燕窝羹

41.Súp vi cá thịt cua đặc biệt 鱼翅蟹肉羹
42.Hào sống mù tạt 芥末生蚝
43.Hào nướng mỡ hành 葱油烤生蚝
44.Hào tẩm bột chiên giòn 香脆生蚝饼
45.Hào nướng sốt hải sản 海鲜酱烤生蚝
46.Hào đút lò 炉火烤生蚝
47.Tu hài Nha Trang nướng mỡ hành 葱油烤贝壳
48.Tu hài Nha Trang nướng hành tỏi 葱蒜烤贝壳
49.Tu hài Nha Trang đút lò 炉烤贝壳
50.Sò dương nướng mỡ hành 葱油烤牡蛎

51.Sò dương đút lò 炉火烤牡蛎
52.Sò dương nướng muối ớt 辣椒盐烤牡蛎
53.Tôm hùm sống mù tạt 芥末生龙虾
54.Tôm hùm hấp bia 啤酒清蒸龙虾
55.Tôm hùm nướng 烤龙虾
56.Tôm hùm nướng bơ tỏi 黄油蒜米烤龙虾
57.Tôm hùm chiên sốt X.O 煎龙虾
58.Tôm hùm đút lò 炉火烤龙虾
59.Tôm hùm rang muối ớt 辣椒盐炒龙虾
60.Đầu, đuôi nấu lẩu tôm hùm 龙虾头尾火锅

61.Tôm he đút lò 炉火烤对虾
62.Tôm he sốt bơ tỏi 黄油蒜米煎对虾
63.Tôm he nướng muối ớt 椒盐烤对虾
64.Tôm xiên nướng 烤虾串
65.Tôm sú mù tạt 虾和芥末
66.Tôm sú hấp trái dừa 椰子蒸虾
67.Tôm sú rang me 酸豆炒虾
68.Tôm sú rang muối 盐炒虾
69.Tôm tẩm bột chiên xù 松软虾饼
70.Tôm sú hấp cuốn bánh tráng mắm nêm 小鱼露蒸虾薄饼

71.Tôm xóc tỏi 蒜米虾串
72.Tôm xào sa tế 虾炒沙爹
73.Tôm kho tộ 红烧虾
74.Tôm sú rang trứng muối 咸蛋炒虾
75.Cua nướng than hoa 木炭烤螃蟹
76.Cua hấp bia 啤酒蒸螃蟹
77.Cua rang me 酸豆炒螃蟹
78.Cua rang muối 盐炒螃蟹
79.Cua bấy tẩm bột chiên giòn 香脆蟹饼
80.Cua bấy sốt bơ tỏi 香脆奶油蒜米蟹