越南水果：星苹果（蛋奶果）

越南的星苹果属于山榄科热带乔木，原产西印度群岛及中南美洲，是为栽培果树。树高7.5-15米，花为紫白色，果实表面光华坚实，果肉及果皮皮味甜可口，色泽多样。果实大小及形状因为像苹果，横着切开里面的果实呈型心而得名。越南的星苹果的口感接近我国的柿子，又名牛奶果，在当地主要是被当做美食或者冰淇淋的甜点。

星苹果一般都种植在越南的中部和南部的水果种植园，其实最有名气当属于位于越南湄公河三角洲的芹苴省。