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东兴美食——沙虫粥
www.bianguan.net 2013-6-16 21:28:03 美食/特产专栏客服:黄民良
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东兴还有一种特别的沙虫粥。煮沙虫粥的时候,要先把沙虫热炒过,再拿出来轻轻揉搓除去沙子才能避免粥中有沙。
沙虫粥有一种独特的做法便是,沙虫去沙后,把洗净的米混合沙虫、肉丝及适量的佐料一起炒至八成熟后,放水煮熟。这样做的沙虫粥,味道更香、更鲜美。
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