东兴美食——沙虫粥

www.bianguan.net 2013-6-16 21:28:03 美食/特产专栏客服:黄民良16108382

东兴沙虫粥

东兴还有一种特别的沙虫粥。煮沙虫粥的时候，要先把沙虫热炒过，再拿出来轻轻揉搓除去沙子才能避免粥中有沙。

沙虫粥有一种独特的做法便是，沙虫去沙后，把洗净的米混合沙虫、肉丝及适量的佐料一起炒至八成熟后，放水煮熟。这样做的沙虫粥，味道更香、更鲜美。

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