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越南岘港的特色美食
www.bianguan.net 2015-1-9 10:37:27 美食/特产专栏客服:小黄16108382
岘港最有名的就是吃海鲜,傍晚的海滩边大排档可以吃到新鲜的当日捕捞的海鲜,种类繁多,会让你挑花了眼,价格也非常实惠。另外岘港有一种当地小吃锦泪芝麻饼干,口感酥脆,可以尝尝。
越南米粉
越南米粉看似平淡无奇,汤头里却大有学问。三磅牛肉骨、一只小母鸡、加生姜、越南调料香茅、香菜籽、洋葱,一起放在锅内小火炖3-5小时,炖出的高汤才是最正宗的。
春卷
春卷是最受越南人欢迎的一道菜,春卷皮用糯米做成,裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅外面,放入油锅中炸至酥黄。吃时蘸以鱼露、酸醋、辣椒等调料。
海鲜
岘港的海鲜食材新鲜,口味不错,价格也不贵。海鲜排档主要就是集中在沿海的Duong Hoang Sa街,南起Vo Van Kiet,北至Pham Van Dong。
越南老虎啤酒
越南老虎啤酒是比较出名的越南当地啤酒,口感纯正,价格低廉,好喝不上头。傍晚吃着地道美食,喝一杯冰镇的啤酒,非常享受。
锦泪芝麻饼干
锦泪芝麻饼干是岘港广南一带的地道食物。芝麻饼干以米粉,糯米粉,白糖,鲜姜与芝麻为主料。多用于节假祀祭祖宗。其中锦泪芝麻饼干是一流的。锦泪村位于岘港市中心以南六公里,属于海珠郡圭中坊。
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