宜兰位于台湾岛东北部，面积2137平方公里，人96,022人（2008年8月）。宜兰原属台北县管辖，1950年分治设县。下辖1市3镇8乡计12个乡镇市。县治设在宜兰市。兰阳溪横贯东西，将全县分为南北两部分。2010年2月22日下午1时21分，宜兰发生里氏规模6.0级地震，震中在宜兰苏澳地震站东160公里处，地震深度28.1公里。
    宜兰是个多山的县，山的环抱致使兰阳平原形如畚箕，在东北季风的吹拂下，宜兰尽揽雨水湿气，故人称"竹风兰雨"。宜兰森林茂密，乔木丛林栉比，蕴藏丰富。河川多发源于中央山脉，以兰阳溪（古称宜兰浊水溪）为最大，全长73公里，其下游形成扇状三角形而且肥沃的平原，堪称宜兰的动力之河。
    宜兰小吃一如宜兰人般传统而道地，除了如假包换的兰阳古早菜之外，闽式风味挂帅的老店、摊头，一样让人口齿留香。
    兰阳风味菜源自于取材平实、做工却十分讲究的福州菜，其中以“糕渣”最具代表，糕渣是以鸡肉、猪肉和虾仁剁成泥后，加入熬煮5~6小时的高汤拌煮成浆，倒入盘中冷却、凝固成形，再切块、裹粉油炸后即可食用；由于外观看来温温的，吃来却相当烫口，因而常以此借指宜兰人“外冷内热”的性情。